min berömda lasagne
Koka cirka 12 lasagnenudlar; häll av vattnet när de är kokta, vanligtvis cirka 10 minuter.
Steg 5
Du är redo att lägga lasagnen i lager! Använd en lasagneform på 23×33 cm, tillräckligt djup för cirka 3 lager. Klicka ut en liten mängd köttblandning i botten av formen så att nudlarna inte fastnar. Lägg 3 lasagnenudlar ovanpå.
Steg 6
Toppa pastan med 1/3 av köttblandningen.
Steg 7
Bred nu försiktigt ut 1/3 av ostblandningen ovanpå köttfärssåsen. Klicka lätt ut några skedar och jämna ut dem.
Steg 8
Tillsätt sedan 1/3 av båda rivna ostarna – tillräckligt för att täcka den vita såsen – och strö sedan över lite riven parmesanost.
Steg 9
Upprepa föregående lager 2 gånger till. Det översta lagret ska vara de återstående 3 lasagnenudlarna.
Steg 10
Det sista lagret är den rivna mozzarellan. Strö mozzarellaosten över cheddarosten, precis tillräckligt för att täcka.
Steg 11
Grädda utan lock i 190 grader i cirka 40 minuter. Sätt sedan på låg värme och grilla tills toppen är gyllenbrun, cirka 8 minuter.
Steg 12
Låt lasagnen stå i minst 30 minuter innan servering. Skär i fyrkanter och NJUT!
