New Orleans brödpudding
Steg 7
Häll puddingen i formen.
Steg 8
Grädda vid 175 grader i 1 timme.
Steg 9
Låt svalna, skär sedan i portionsbitar och lägg i skålar.
Steg 10
Förbered bourbonsåsen. Blanda 2,5 dl socker, 1 paket smör, 1 uppvispat ägg och 3 matskedar bourbon i en kastrull.
Steg 11
Koka på låg värme tills sockret har löst sig under ständig omrörning.
Steg 12
Toppa med bourbonsåsen vid servering.
