Ingredienser
- 1 burk gröna oliver (fyllda med pimento eller vitlök, om så önskas)
- 225 g färskost, rumstempererad
- 1/2 tsk vitlökssalt
- 1/2 kopp valnötter, krossade
Förberedelse
- Tillsätt färskost, vitlökssalt och 2 matskedar olivlake från burken i en medelstor skål. Vispa med elvisp tills det är slätt och låt det sedan svalna tills det är fast, cirka 30 minuter.
- När blandningen har svalnat, linda in oliverna. Torka av en oliv och gröp ur lite av färskostblandningen. Tryck ut färskosten runt oliven tills den är helt inlindad. Rulla i krossade valnötter.
- Upprepa med resterande oliver och ställ sedan in i kylskåpet tills de stelnat.
- Skär om så önskas på mitten och servera. Smaklig måltid!
Hur många gånger har du gått in på ett evenemang och sett en ostbricka eller en liten slow cooker full med köttbullar? Otaliga gånger, eller hur? Det är därför du borde ge folket något annorlunda till nästa fest! Som dessa oliver inlindade i färskost. De är precis vad de låter som – oliver helt täckta av en sfär av färskost och sedan rullade i krispiga valnötter – och jag minns inte att jag någonsin sett dem på en sammankomst förut.
Pages: 1 2
