Recept på hemlagad pesto

Ingredienser

  • koppar färska basilikablad (ca 140 g)
  • vitlöksklyftor 
  • 1/2 kopp extra jungfruolja
  • matskedar citronsaft
  • 1/4 tsk fint havssalt , plus mer efter smak
  • 1/2 kopp ljummet vatten
  • 1/4 kopp pinjenötter
  • 1/2 dl riven parmesanost , eller annan lagrad ost

Vägbeskrivning

  1. Samla ingredienserna.

    Ingredienser för hemlagad pesto
  2. Om du blancherar basilikan, gör det nu. (Instruktionerna följer receptet nedan.)

    Blanchera basilika
  3. Skala och hacka vitlöken grovt.

Leave a Comment