Recept på vegetariska fyllda tomater

Ställ de ihåliga tomaterna upprätt i en ugnsform eller på en plåt och fyll varje form med lika mycket fyllning, rulla upp fyllningen om det behövs.

Grädda tomaterna tills skalet precis börjar spricka, fyllningen bubblar och osten smälta, cirka 15 till 25 minuter. Om du vill (och använt en grillsäker form) kan du tillaga dem färdiga under grillen i cirka 2 minuter.

Ta ut ur ugnen och strö över färsk persilja före servering.