Tant Lyndas bananbröd fyllt med färskost
Steg 5
Blanda ingredienserna till färskostblandningen i en separat skål.
Steg 6
Bred ut hälften av banansmeten i två smorda och mjölade formar.
Steg 7
Bred ut färskostblandningen jämnt över banansmeten i båda formarna.
Steg 8
Bred ut resterande bananbrödssmet ovanpå. PS – Jag gillar att strö lite extra nötter över. Eller strö över 1 msk socker blandat med 1/2 tsk kanel innan gräddning. Ger ett fint krispigt ytterlag. Men det är helt valfritt.
Steg 9
Grädda i 175 grader i 45 minuter till 1 timme. Testa om kakan är klar.
Steg 10
Låt svalna och skär upp. Blir en fin presentation.