Tant Lyndas bananbröd fyllt med färskost

  • Ingredienserna till färskostfyllningen kombineras i en skål.
    Steg 5
    Blanda ingredienserna till färskostblandningen i en separat skål.
  • Hälften av bananbrödssmeten i brödformarna.
    Steg 6
    Bred ut hälften av banansmeten i två smorda och mjölade formar.
  • Färskostblandningen breds över bananbrödssmeten.
    Steg 7
    Bred ut färskostblandningen jämnt över banansmeten i båda formarna.
  • Resten av smeten, nötterna och kanelsockret tillsätts i brödformen.
    Steg 8
    Bred ut resterande bananbrödssmet ovanpå. PS – Jag gillar att strö lite extra nötter över. Eller strö över 1 msk socker blandat med 1/2 tsk kanel innan gräddning. Ger ett fint krispigt ytterlag. Men det är helt valfritt.
  • Att baka bananbrödet.
    Steg 9
    Grädda i 175 grader i 45 minuter till 1 timme. Testa om kakan är klar.
  • Skivor av faster Lyndas bananbröd fyllt med färskost.
    Steg 10
    Låt svalna och skär upp. Blir en fin presentation.
  • Leave a Comment