Ingredienser
- 10 medelstora hela rödbetor
- 5 teskedar olivolja
Vägbeskrivning
-
Samla ingredienserna.
-
Skrubba rödbetorna och skölj dem väl. Ansa dem, men lämna rotkötten intakta och cirka 2,5 cm av topparna.
-
Lägg en rödbeta på en fyrkant av folie och ringla över cirka 1/2 tesked olivolja; gnugga oljan över rödbetans yta. För upp foliens hörn runt rödbetan och vrid för att försegla. Upprepa med de återstående rödbetorna.
-
Lägg de inslagna rödbetorna i slow cookern . Täck över och tillaga på HÖG effekt i 3 till 4 timmar, eller tills rödbetorna är mjuka. Ta ut dem ur slow cookern med en tång och lägg dem på ett värmetåligt fat med en kant för att fånga upp eventuella safter.
-
När de har svalnat tillräckligt för att hanteras, ta bort folien. Skär bort toppen och rötterna och dra av skalet. Använd i ett recept eller skiva och ät.
