Fransk lökkycklinggratäng – En ostliknande och tröstande middag
Om du älskar den djupa, salta smaken av fransk löksoppa men längtar efter en mer rejäl måltid, kommer denna franska kycklinggratäng med lök att bli din nya favorit. Saftiga kycklingbröst täcks med karamelliserad lök, bakas i en smakrik sås och toppas med smält ost för den ultimata comfort food-grytan.
Den passar utmärkt för vardagskvällar, kräver enkla ingredienser och levererar smak av restaurangkvalitet i varje tugga. Kombinera den med potatismos, rostade grönsaker eller knaprigt bröd för att dra ihop all den där läckra såsen.
🧅Recept på kycklinggrädde med fransk lök
Ingredienser
-
4 benfria, skinnfria kycklingbröst
-
2 stora lökar, tunt skivade
-
2 msk smör
-
1 msk olivolja
-
1 tsk salt
-
½ tsk svartpeppar
-
1 tsk timjan (torkad eller färsk)
-
1 kopp nötköttbuljong
-
2 msk balsamvinäger (eller torrt vitt vin)
-
1 kopp strimlad Gruyère- eller mozzarellaost
-
½ kopp riven parmesanost
-
Färsk persilja, hackad (till garnering)
