Det ultimata receptet på hemlagade argentinska empanadas med nötkött. 
Bemästra konsten att skapa flagnande, gyllenbrun perfektion!
(Ungefärlig längd: 3 sidor – Utformad för SEO och detaljer)
Det här receptet guidar dig genom att skapa de mest autentiska, smakrika och visuellt fantastiska nötköttsempanadorna, precis som de på bilden! Dessa handhållna, salta pajer är en stapelvara i det argentinska köket, perfekta för fester, aptitretare eller en mättande måltid. Gör dig redo att imponera på dina vänner och familj!
Sida 1: Ingredienser, förberedelse och den perfekta degen
I. Vad gör en perfekt empanada?
En verkligt bra empanada handlar om balans: en superflagnande och gyllenbrun skorpa 
som splittras något när du biter i den, och som perfekt kompletterar en saftig, smakrik och välkryddad fyllning 
. Den vackra veckade kanten (repulgue) är den signaturmässiga sista touchen!
II. Inköpslista: Ingredienser du behöver
A. För empanadadegen (botten)
Även om butiksköpta tapas (skivor) är ett alternativ, ger det bäst konsistens och smak att göra din egen deg.
3 koppar (360 g) vetemjöl (plus extra för att strö över)
1 tesked salt
1/2 kopp (115 g) osaltat smör (kallt, skuret i små tärningar)
1 stor äggula
