Krämig Alfredo Lasagne Soppa
En mysig och skön twist på klassisk lasagne 🍲❤️
Om du älskar lasagne men inte alltid känner för att varva nudlar, såser och ost, så kommer denna krämiga Alfredo-lasagnesoppa att bli din nya besatthet. Den är fyllig, len, ostig och full av smakrik italiensk korv, mör pasta och en buljong som smakar som Alfredo, och lasagnen hade den läckraste babyn.
På hektiska vardagskvällar är inget som passar bättre än en skål krämig och rejäl soppa – och den här soppan ger dig alla smaker av italiensk husmanskost direkt till din sked. Oavsett om du matar familjen eller slår dig ner i en lugn kväll hemma, känns den här soppan som en varm kram i en skål.
Nu sätter vi igång med matlagningen! 🍜✨
🛒 Ingredienser
- 450 g malen italiensk korv
- 1 lök, tärnad
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 4 koppar kycklingbuljong
- 1 ½ pund nötfärs
- 6–8 lasagnenudlar , delade i bitar
- 2 koppar vispgrädde
- 1 kopp riven parmesanost
- 1 kopp strimlad mozzarella
- 1–2 koppar skivade champinjoner (valfritt men gott)
- 2 koppar färsk spenat eller basilika , grovhackad
- 1 tsk italiensk krydda
- Salt och peppar , efter smak
- Olivolja , för brynning
