Lagren, staplade med ost och täckta (inte nedsänkta) med vispgrädde, står ensamma när de lossnar från muffinsformen och avslöjar de möra potatislagren. Och de gyllene kanterna av krispigt bakad ost är kronjuvelen på detta goda torn.
Det här är ett av de tillfällen då det är bra att leka med mat! Dessa potatisstackar med ost är en lekfull version av gratinen, rustika men ändå eleganta och avgjort oemotståndliga.
Pages: 1 2
