Denna mysiga mexikanska kycklingsoppa är inspirerad av autentisk caldo de pollo i Sonoran-stil – enkel, närande och full av fräsch smak. Mör kyckling, ris, örter och krämig avokado förenas i en varm, behaglig buljong som känns som hemma i varje tugga. 🛒 Ingredienser 1 msk olivolja 1 liten lök, tärnad 3 vitlöksklyftor, finhackade 2 morötter, … Read more
Underrubrik: Det finns en väldigt specifik sorts besvikelse som drabbar en när man inser att den “rena, råa honung” man har ringlat över sin rostade brödskiva kanske inte är så ren som man trodde. Låt mig berätta om första gången jag provade det här tricket. Jag stod i mataffären i sötningsmedelsavdelningen och höll i två … Read more
Denna fylliga, krämiga och ultragoda soppa är full av smakrik italiensk korv, mör ditalinipasta, tomater och massor av parmesan. Det är ett av de där recepten som folk inte kan sluta äta – perfekt för mysiga kvällar eller för att mata en stor publik. 🛒 Ingredienser 450 g italiensk korv (mild eller kryddig) 1 msk … Read more
Krämig Alfredo Lasagne Soppa En mysig och skön twist på klassisk lasagne 🍲❤️ Om du älskar lasagne men inte alltid känner för att varva nudlar, såser och ost, så kommer denna krämiga Alfredo-lasagnesoppa att bli din nya besatthet. Den är fyllig, len, ostig och full av smakrik italiensk korv, mör pasta och en buljong som smakar som … Read more
En lyxig skaldjurssoppa gjord för episka mysiga hemmakvällar! 📝 Ingredienser: 1/2 lb hummerkött, hackat (klor + stjärt) 1/2 lb räkor, skalade och rensade 3 msk osaltat smör 1 liten lök, finhackad 2 vitlöksklyftor, hackade 2 msk tomatpuré 1/4 dl vetemjöl 1 dl skaldjurs- eller kycklingbuljong 1 dl helmjölk 1 dl vispgrädde 1/2 tsk rökt paprika … Read more
Vatten är livsviktigt för våra kroppar och spelar en avgörande roll för att upprätthålla den allmänna hälsan och välbefinnandet. Även om det är viktigt att dricka vatten är det värt att notera att vi också kan tillgodose en betydande del av vårt vätskebehov genom konsumtion av vissa livsmedel. I det här blogginlägget ska vi utforska … Read more
För kakan: 1 1/2 koppar gammaldags havregryn 1 1/4 koppar kokande vatten 1 1/2 koppar vetemjöl 1 1/2 teskedar malen kanel 1 tesked bikarbonat 1/2 tesked fint salt 1/4 tesked malen muskotnöt 3/4 kopp strösocker 3/4 kopp packat ljust brunt socker 1/2 kopp osaltat smör, mjuknat 3 stora ägg 1 tesked vaniljextrakt För toppingen: 6 … Read more
En kladdig, seg fisk- och skaldjurssnackattack som är flagnande, snabb och stark! 📝 Ingredienser: 1 burk kyld flagnande kexdeg ½ dl kokta räkor, hackade ½ dl kokt krabbkött 1 dl riven mozzarella eller Monterey Jack-ost 2 msk majonnäs eller färskost (valfritt, för krämigare fyllning) 1 tsk vitlökspulver Salt och svartpeppar, efter smak 1 msk färsk … Read more
Ingredienser: Till skålarna: 450 g stora räkor, skalade och urkärnade 1–2 mogna avokados, skivade 1 stor mogen mango, tärnad 2 koppar kokt ris eller quinoa Färsk koriander, hackad (till garnering) Limeklyftor (till servering) Till lime-chilisåsen: 2 msk olivolja 2 msk färsk limejuice 1 msk honung 1 tsk chiliflingor (smaksätt) 1 vitlöksklyfta, hackad Salt och … Read more
En snabb, krämig middagsvinst med gyllene räkor och ostliknande magi! 📝 Ingredienser: 450 g stora räkor (skalade och urkärnade) 3 msk osaltat smör (smält) 4 vitlöksklyftor (finhackade) 1/2 dl vispgrädde 1/2 dl riven parmesanost 1/2 dl riven mozzarellaost 1/2 tsk italiensk krydda 1/4 tsk paprika Salt och svartpeppar efter smak 2 msk färsk hackad … Read more