Fylld italiensk korv

Ingredienser 6 okokta italienska korvlänkar 6 mozzarellaostpinnar 1 kopp marinarasås Förberedelse Värm ugnen till 200 °C. Gör en skiva på ena sidan av varje korv med en kniv eller kökssax, ungefär halvvägs in i korven men inte hela vägen igenom. Placera en mozzarellastav i varje snitt och tryck sedan försiktigt till korven i rätt form … Read more

Australisk chokladbit

Barer 1 kopp vetemjöl 1 kopp osötad torkad kokosnöt 1/2 kopp brunt socker 2 1/2 matskedar osötat kakaopulver 1 stort ägg 2/3 kopp smör, smält och avsvalnat 1 tesked vaniljextrakt Glasyr 1 1/3 kopp florsocker 2 1/2 matskedar osötat kakaopulver 3 matskedar smör, smält 1 1/2 matsked kokande vatten Förberedelse

Tysk chokladtårta

Ingredienser 2 koppar vetemjöl 2 koppar vitt socker ¼ kopp kakaopulver 1 kopp vatten ½ kopp smör (1 stick) ½ kopp matfett 110 g tysk bakchoklad ½ kopp kärnmjölk 1 tesked bikarbonat ½ tesked salt 2 ägg 1 tesked vanilj Glasyr 350 ml burk kondenserad mjölk 3 äggulor ¾ kopp smör 1 kopp socker 1/2 … Read more

Äppelmos-honungsbröd

Jag är ett stort fan av i stort sett alla äppelbakverk och den här äppelmos-honungskakan är i synnerhet en regelbunden rotation. Det är den typen av recept som passar perfekt in i en hösteftermiddag, men ärligt talat är den välkommen året runt. Detta äppelmos-honungbröd är mjukt, varmt kryddat och lätt sött, med en mysig smak … Read more

Atlantic Beach Pie

Ingredienser 1 2/3 koppar finkrossade saltkex, cirka 1 hylsa 6 matskedar smör, smält 3 ½ matskedar strösocker 1 äggvita, lätt vispad 1/2 tesked salt 1 burk (400 g) sötad kondenserad mjölk 4 äggulor, lätt vispade 1/4 kopp färskpressad limejuice, cirka 2-3 stora limefrukter 1/4 kopp färskpressad citronsaft, cirka 2 citroner Vispad grädde till topping Förberedelse … Read more

Kyckling Alfredo Lasagne

Ingredienser 12-15 lasagnenudlar 2 matskedar osaltat smör 4 vitlöksklyftor, finhackade 1 liten lök, finhackad 280 g färsk babyspenat 4 koppar vispgrädde 1 1/2 koppar parmesanost, nyriven 450 g ricottaost 1 tesked torkad basilika 3 koppar kokt och strimlad kyckling 4 koppar mozzarellaost, riven Koshersalt och nymalen svartpeppar, efter smak Färsk persilja, hackad, till servering (valfritt) … Read more

Ostig, scalloped zucchini

Ingredienser Osaltat smör, mjuknat, efter behov 450 g zucchini, tunt skivad 2/3 kopp vispgrädde 1 tesked torkad timjan 1/2 tesked vitlökspulver 1/2 kopp Parmigiano-Reggiano, nyriven 1 1/2 matskedar vetemjöl 1/2 kopp Gruyèreost, nyriven 1/3 kopp pankobrödsmulor Koshersalt och nymalen svartpeppar, efter smak Förberedelse Placera ett galler i ugnen 15 cm från grillen och värm grillen … Read more

Taco-grädde på plåt

Ingredienser 1 kyld smördegsplatta 450 g nötfärs 1/4 kopp lök, hackad 1 paket tacokrydda 1 tesked vitlökspulver 1 tesked paprikapulver 1 kopp vatten 3 koppar riven cheddarost, uppdelad 1 1/2 koppar grön sallad, hackad 1 kopp svarta oliver, skivad 1 dl cocktailtomater, skivade 1/4 kopp ranchdressing eller gräddfil Förberedelse Värm ugnen till 220 grader. Klä … Read more

Kyrklig Pitch-In-sallad

Om du någonsin har varit på en kyrklig pitch-in-matsallad vet du att bordet är fullt av välbekanta, tröstande rätter – och den här pastasalladen passar perfekt in. Det är den typen av recept som dyker upp om och om igen av goda skäl. Den är färgglad, rejäl och enkel att tillaga i förväg, vilket gör … Read more

Morotsgratäng med zucchini och ost – en gyllene, krämig grön...

Kärningredienser 2 medelstora zucchini, riven (ca 2½ koppar) 2 medelstora morötter, rivna (ca 1 kopp) 1 liten lök, finhackad 3 stora ägg 1 kopp mjölk (valfri – mejeriprodukter eller växtbaserade) ½ kopp matolja eller smält smör 1 kopp vetemjöl 1 tesked bakpulver 1½ koppar riven mozzarella- eller cheddarost ½ dl fetaost, smulad (valfritt, men rekommenderas starkt) 1 tesked salt ½ tesked svartpeppar ½ tsk vitlökspulver 1 matsked hackad färsk … Read more