Recept på gammaldags citronmarängpaj med hemlig ingrediens

Ingredienser 1 1/2 koppar vatten 1 kopp socker 6 matskedar majsstärkelse 3 ägg, separerade 1/2 tesked salt 1 matsked smör, smält 1/3 kopp socker, till maräng 1/4 tesked vinsten 1 pajdegsskal (23 cm) efter eget val 170 g fryst limonad, upptinad Hur man gör citronmarängpaj med en twist Steg 1 Blanda en kopp socker och majsstärkelse. Tillsätt kallt vatten. Vispa ihop. Steg 2 Koka upp … Read more

Lågkalori kycklingtortillasoppa

Ingredienser 1 vitlöksklyfta , finhackad 450 g kycklingbröstfiléer , skurna i munsbitar 1/2 kopp hackad lök 1 tesked malen spiskummin 1 kopp vatten 1 burk (425 g) kycklingbuljong 1 burk (425 g) tärnade tomater , oavrunna 1 burk (425 g) mexikanskt kokta tomater , oavrunna 50 g halvmjuk mozzarellaost , riven 50 g tortillachips , krossade 1/4 kopp hackad koriander , till garnering Vägbeskrivning

Janettas soppa med 15 bönor

Ingredienser 1 paket (450 g) soppamix med 15 bönor , eller 13 bönor, 16 bönor, etc. 1 matsked vegetabilisk olja 1 stor lök , hackad 3 stora vitlöksklyftor , finhackade 2 knippen salladslök , hackad 1 tsk torkad basilika , eller 1 matsked färsk basilika 1 tsk torkad oregano , eller 1 matsked färsk oregano 1 tsk torkad timjan , eller 1 matsked färsk timjan 1/2 tsk nymalen vitpeppar 1/2 tsk nymalen svartpeppar 1/4 tsk cayennepeppar , eller efter smak 1/4 tsk rödpepparflingor , eller efter smak 1 citron eller lime, rivet skal … Read more

recept med fyra ingredienser i långkok

Det finns något djupt trösterikt med en enkel gryta med  bräserad kål och bacon  som långsamt tillagas hela dagen. Detta  recept med fyra ingredienser i långkok  kombinerar enkla ingredienser – kål, bacon, lök och buljong – och förvandlar dem till en rik och smakrik rätt full av gammaldags smak. Inspirerad av klassisk bondgårdsmatlagning i mellanvästern handlar den här rätten … Read more

Keto Briochebröd

Låt mig vara ärlig en sekund – att hitta ett bra keto-bröd som faktiskt smakar som bröd ? Ja… det har varit en kamp. Jag minns första gången jag provade ett lågkolhydratbröd. Det var torrt, smuligt och ärligt talat lite sorgligt. Inte precis den mjuka, fylliga, lite söta brioche jag var sugen på. Så jag gick tillbaka till köket, … Read more

Enkel fransk löksoppa

Ingredienser 3 matskedar osaltat smör 4 medelstora gula lökar , skivade i 1/4 tum på längden, ca 6 koppar 2 burkar (340 g) kondenserad  nötbuljong 2 burkar vatten , cirka 2 3/4 koppar 4 skivor franskt bröd , cirka 2,5 cm tjocka 1/2 dl grovriven Gruyèreost , mer till servering Skivad gräslök , till garnering, valfritt Vägbeskrivning Samla ingredienserna. Smält smöret i en stor stekpanna med nonstickbeläggning eller sautépanna på medel-låg värme. Fräs de skivade löken i cirka … Read more

Spanakopita: Grekisk spenatpaj med fetaost

Ingredienser För fyllningen: 2 1/2 pund färsk eller fryst spenat , hackad 1/2 kopp olivolja 4 stora lökar, tärnade 2 knippen  salladslök , tärnad 1/2 kopp grovhackad färsk persilja 1/2 kopp  grovhackad färsk dill , eller 3 matskedar torkad dill 1/4 tesked malen muskotnöt Koshersalt, efter smak Nymalen svartpeppar , efter smak 1/2 pund fetaost , smulad 4 stora ägg , lätt vispade 1/2 pund ricottaost eller keso För filodeg 4 matskedar ( 2 uns ) osaltat smör , smält 1/4 kopp olivolja 450 g  filodegsark ​ Vägbeskrivning Förbered fyllningen Samla ingredienserna.   Tvätta och låt den … Read more

Veganskt omöjligt recept på svenska “köttbullar”

Ingredienser För köttbullarna: 1 paket ( 340 g ) Impossible Burger-kött 1/4 kopp finhackad sötlök 1/3 kopp pankobrödsmulor 1 1/2 matskedar kokosmjölk 3/4 tsk näringsjäst 3/4 tesked lökpulver 3/4 tesked vitlökspulver 1/2 tesked kosher salt 1/2 tsk nymalen svartpeppar 3 matskedar olivolja För såsen: 3 matskedar veganskt smör 2 matskedar mjöl 1/2 tesked vitlökspulver 1/2 tsk lökpulver 2 matskedar grönsaksbuljong 1 1/2 koppar vatten 450 ml kokosmjölk 1 till 2 matskedar sojasås 1/2 tsk Dijonsenap 1/2 tsk nymalen svartpeppar Koshersalt , efter smak 2 matskedar färsk persilja Vägbeskrivning Gör köttbullarna Samla ingredienserna.   Lägg köttet, den hackade löken och ströbrödet i en stor … Read more

Lätta och fluffiga norska pannkakor

Ingredienser 3/4 kopp helmjölk 1/2 kopp rumstempererat vatten 2 stora ägg 1/4 kopp socker 3 matskedar osaltat smör , smält 1/2 tesked ren vaniljextrakt 1 kopp , plus 2 matskedar vetemjöl Smör eller matlagningsspray , till pannan Konditorisocker, till garnering Bärsylt, helst lingonsylt , valfritt, till servering Vägbeskrivning

Min favoritgrillade ostsmörgås

Ingredienser 4 skivor fullkornsbröd , till exempel Brownberry Whole Wheat 6 skivor bearbetad amerikansk ost, gul eller vit 3 matskedar mjukt osaltat smör , inte margarin Babymorötter , till servering, valfritt Druvetomater , till servering, valfritt Grönsallad , till servering, valfritt Vägbeskrivning Samla ingredienserna. Lägg 2 brödskivor på arbetsytan. Toppa varje skiva med 3 skivor amerikansk ost. Toppa med de resterande brödskivorna för att göra 2 smörgåsar. Bred utsidan … Read more